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GRASSO = BOLLETTE PIÙ CARE
Il costo nascosto nelle cucine professionali In una cucina professionale ogni giorno si lavora a ritmi intensi: forni accesi, cappe aspiranti in funzione, estrattori che girano senza sosta. Tutte queste apparecchiature consumano energia, ma c’è un fattore spesso ignorato che fa schizzare i costi: la contaminazione provocata dai fumi e dal grasso negli impianti di […]
